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本文目录一览：
- 1、大字牌如何胡牌?
- 2、广东麻将怎么打?
- 3、广东麻将胡牌所有牌型
- 4、广东麻将算法规则表
- 5、广东麻雀的吃胡规则(详细说明)
大字牌如何胡牌?
玩法：每局起始由庄家为首先出牌方，其后则按逆时针顺序轮流出牌。如果起始手中有2个四个（分大小写），在所有玩家都得20张（庄家21张）后，自己再多抓一张牌。有三个或三个以上的4个（分大小写），不管别的组合成不成比，就可以直接胡牌！为自摸胡牌。
如果有三个或三个以上的“四个”，不管其他牌是否能组成特定的牌型，就可以直接胡牌，这种胡牌方式称为自摸胡牌。如果起始手上有5个或5个以上的“三个”（同理，“三个”指的是三张相同的牌，且分大小写），也可以直接胡牌，同样为自摸胡牌。
当两家同时在开牌时即胡牌，油数较大的一方为胡牌方；若两家油数相同，则两家皆胡牌，未胡牌的一方需向两家各支付一次胡牌油数。抓牌规则是从首位出牌玩家开始，每轮出牌结束后，玩家可按出牌顺序抓取桌面上未抓的牌。如果起始手中有两张相同的牌，再摸起一张相同的牌，则称为罩牌。
孤牌先出，听牌不贪须，盯上卡下，察言观色。大字牌类似于麻将，技巧口诀是孤牌先出，听牌不贪须，盯上卡下，察言观色。意思是开局第一张牌最好是左右不靠边，例如一字、十字张先出。听牌时在有须的情况下一定退熟张。
了解基本规则和牌型 百胡字牌有多种玩法，其中跑胡子和大字牌是主要的两种。跑胡子使用80张牌，分为大小写的数字从1到10，红色牌是10的大小姐，其他为黑色，每种数字四张。大字牌同样使用80张牌，从1到10，每种四张，通过顺子、饺子等组合来胡牌。
如果判断此局无法胡牌，应放弃胡牌，选择跟牌，盯住上家和下家，不让对手吃牌。 判断是否有跑 判断手中碰的牌是否有跑。例如，碰了小九，小八断张，大玖已出三张，可以确定小九有跑。 记忆力 玩跑胡子需要好的记忆力。要记住对手打出的牌，以便推测接下来可能出现的牌。
广东麻将怎么打?
1、广东麻将的玩法主要包括以下几点：基础规则：广东麻将通常由四人参与，每人开始时抓取13张牌。玩家需通过组合手中的牌，以及通过吃、碰、杠等操作，来达成胡牌条件。碰牌：当玩家手中有两张相同的牌，且桌面上有其他玩家打出这张牌时，可以选择碰牌。碰牌后，玩家将这三张相同的牌组合在一起，并从牌堆中摸一张新牌。
2、广东麻将总共使用112张牌，由筒、条两种基本花色组成，每种花色各有36张牌。可能还包括风牌（东、南、西、北）和中、发、白等牌，但某些打法中可能会去掉某些牌，确保总牌数为112张。特别注意，广东麻将没有万子牌。玩家人数与庄家 广东麻将一般为4个人玩。
3、广东麻将的技巧总结如下：在麻将桌上，懂得策略是致胜关键。首先，不急于吃碰开局打出的头一张牌，观察摸牌的运势，可能后续会再次出现。其次，加杠需谨慎，注意牌面局势，避免被抢杠。打牌时，优先出熟牌，避免病牌过早暴露。状态不佳时，不宜对局，否则难以赢牌。
4、吃牌：你有两张顺子的胚子，当且仅当上一位玩家打出一张能跟你手中两张组成顺子的牌的时候，你可以吃牌，组成一个顺子。当一张牌同时可以被吃和碰（杠）的时候，碰（杠）优先。广东麻将技巧 首先，好牌先打，通常的好牌是指数牌的三至七的牌。
5、宁挨千刀剐，不胡第一把。幺鸡二条，不打要遭。八万九万，不打输完。有四不打一，二五先打八。拆边不拆卡，下叫打五万。小心一和四，有杠尽量杠。入局顺顾三家，打麻将除顾好自家牌外，也要注意其它家的出牌。头一张牌不吃碰，要看第一巡摸牌牌运，不必急着去吃碰。
广东麻将胡牌所有牌型
清碰：清一色加碰碰胡。混幺九：由幺九牌和字牌组成的牌型。小三元：拿齐中、发、白三种三元牌，但其中一种是将。小四喜：胡牌者完成东、南、西、北其中三组刻子，一组对子。字一色：七只字牌组合成的清一色。清幺九：只由幺九两种牌组成的牌型。大三元 ：胡牌时，有中、发、白三组刻子。大四喜：胡牌者完成东、南、西、北四组刻子。
广东麻将胡牌所有牌型：鸡糊、平胡、碰碰胡、混一色、混碰、清一色、清碰、混幺小三元、小四喜、字一色、清幺大三元、大四喜、十三幺。广东麻将的规则体系发展历史源远流长，如今已经很难考证。据了解，广东地区流行的主要规则便是鸡平胡、推倒胡、新章、老章这四大派系。
大三元：和牌中，有中、发、白三元牌各三张。十八罗汉：即四杠，由四个杠和一对将组成。其他特殊胡牌方式：根据具体规则可能还包括其他特殊胡牌方式。广州麻将8种胡牌方式（简要）鸡胡保底：这是广州麻将中最小的胡牌型。
牌型说明：胡牌时所有牌都由风牌和箭牌组成。示例：如全部由东、南、西、北、中、发、白组成的牌型，且满足胡牌条件。七对：牌型说明：由七个对子组成，无需凑成顺子或刻子。示例：如11万、22条、33筒、44饼、55万、66条、77筒。
清一色：玩家手中的胡牌牌型全是一种花色组成的平胡。计分方式：×4番。 带幺九牌：牌型中全部是由1或9的顺子牌组成的胡牌。计分方式：×4番。 七对手：手牌中全部是对牌，并且玩家在游戏过程中没有进行碰的操作（门前清）。计分方式：×4番。
鸡胡：在广东麻将中，鸡胡指的是任何牌型都可以胡牌的情况，允许通过吃、碰、杠等方式来组合手牌，通常鸡胡的番数为1番。 平胡：平胡要求手牌全部为顺子，且不包含刻子（即三张相同的牌），这样才能胡牌。平胡可以自摸胡牌，其番数为12番。
广东麻将算法规则表
广东麻将的算法规则相对复杂，但可以通过以下表格进行简要概括：| 规则类别 | 具体内容 || --- | --- || 和牌条件 || 基本和牌 | 玩家手中的牌组合满足“四组加一对”即可和牌，四组可以是顺子、刻子（三张相同的牌）或杠（四张相同的牌）。
基础规则 胡牌方式：广东麻将可碰、可杠、可吃，胡牌方式包括平胡、自摸、抢杠等。番数计算：胡牌后，根据牌型计算番数，番数越高，得分越高。番种及计分 平胡：最基础的胡牌方式，无特殊牌型，通常计为1番。自摸：自己抓到胡牌所需的最后一张牌，通常额外加1番。
广东麻将的算法一般分为自摸和点炮两种，具体计算方式如下： 自摸：鸡胡的话，三家各付20元，中一个码多10元；大胡的话，一般大胡算法不一样，不过现在比较常见的大胡算法是：单纯对对碰、大对子、金钩钓、混一色、七小对、清一色等，这些大胡算法的胡牌价格也不一样。
自摸：每人10块，包括庄家10块，如果含有杠牌（暗杠或杠花）就有可能有加番，自摸加底10块；另外如果自摸加底10块，杠开就是每家20块，自摸就加底40块。 点炮：点炮者付5块给胡的人，另外三家也要付5块。
广东特殊规则 一炮三响 ： 同一张牌点三个炮，点炮者包三家。胡牌者不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。杠上开花：不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。杠上开花包杠：开暗刻明杠补牌后胡牌，计自摸，点杠者包三家牌。
广东麻将的算番规则是根据胡牌牌型和胡牌方式而定的。以下是广东麻将的几种常见算番方式： 基本番种：（1）自摸：在爆胡以内自摸+1番，爆胡以外不加番。（2）风位：拿到本盘门风的刻子，+1番，爆胡以外不加番。（3）风圈：拿到该风圈局的刻子，+1番，爆胡以外不加番。
广东麻雀的吃胡规则(详细说明)
1、庄家丢出一张牌，其他玩家只能碰或杠，定胡时吃牌，多胡时只有胡大牌者算胡，其余称为截胡。胡法从小到大依次为鸡胡、杂色、清一色、大哥、十三幺。开台时说明玩的大小，如1 2 3个10 20 30等，表示花数、杠数和最小鸡胡数。
2、鸡糊：什么牌都可以和，就像推倒和规则。平胡：全部都是顺子而没有刻子。碰碰胡：全部是刻子，没有顺子。混一色：整副牌由字牌及另外单一花色（筒、条或万）组成。混碰：混一色+碰碰胡 清一色：整副牌由同一花色组成。
3、不能吃牌，只能碰杠，杠有钱；不算翻，符合4顺子（刻子）+1对将牌即符合胡牌规则（线上可以七对，线下一般不能七对），自摸才能胡，别人打出不能胡（香港区域可以胡）。曾经流行过几年，后来已被有鬼碰杠牌替代。
4、回答：说起麻将的规则，全国各地有上百种，而这其中广东麻将是颇具特色的。 不同于推倒胡、四川麻将、上海麻将和台湾麻将，广东麻将的规则体系发展历史源远流长，如今已经很难考证。据我们了解，目前广东地区流行的主要规则便是鸡平胡、推倒胡、新章、老章这四大派系。
5、鸡胡、平胡、爆胡都是广东麻将中的形式。鸡胡：任何牌都可以胡，允许吃碰杠，番数通常为1番。平胡：在全部都是顺子，且无刻子的情况下，才能够胡牌，另外，平胡是可以通过自摸胡牌的，番数为12番。
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